2019.8.29　束の間の珈琲時間。“ペルー コチャパンパ”をいただきながら冊子“CoffeeBreak”のページをめくります。本日は夕方のひととき、東京からお越しの業者さんとお会いできました。桝カフィと富山のお客様方の事をお伝えできて良かったです。小規模な当店ですが、気にかけていただきとても有り難く思います。
生憎の空模様の一日、私は呉羽地区を駆け回っていました。さて、家事や仕事を頑張りましょう。

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2019.8.29　本日開催。午後のひとときを学びの時間にしませんか？生憎の空模様ですが…。お時間に余裕のある方は是非、ご参加ください。ご予約無しでも大丈夫です。
また、呉羽梨“幸水”も美味しくなっています。呉羽地区にお立ち寄りの際はお買い求めを。

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2019.8.28　本日は、臨時休業いたします。地域の行事等で滞っている営業以外の業務をさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

2019.8.27　心地よい朝でした。少々、暑さと湿り気が気になるところです。休憩の一杯。本日も12時より元気に営業いたします。

明日は、臨時休業をいただきますので、よろしくお願いいたします。

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2019.8.26　丸い姿が かわいい“ピーベリー”。極深煎りのインドネシア スマトラマンデリン ソフィです。当店で販売しているピーベリーは、欠点豆を取り除く生豆のハンドソーティング時に選り集めた物。ちょっぴり貴重です。気に入っていただいているお客様の為に焼きました。今回もお楽しみいただけると幸いです。さて、焙煎後のハンドソーティングです。

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2019.8.26　気温30℃を下回ると涼しく感じてしまいます。残暑なのに。昨日は「暑さの和らぎと共に珈琲の季節だね」という会話もありました。
さて、今週の木曜日、午後のひとときを学びの時間にしませんか？呉羽地区にお立ち寄りの際は、近隣の梨農家さんで呉羽梨のお買い上げを！農家さんの食べ比べも良いです。ただいま“幸水”が食べ頃です。
本日は12時より営業いたします。
※28日(水)は、臨時休業いたします。

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2019.8.25　ご紹介は福岡県在住の金属を使って制作活動をされている“構井綾香”さんのコーヒーアクセサリー。桝カフィにて販売させていただきます。さりげなく珈琲豆がデザインされているネックレスと焙煎に使う“さし棒”にも見えるブローチ。いずれも構井さんオリジナルの“銅”を使った作品です。手にとって、装着してみてください。“銅”の性質上、経年変化やお手入れなども楽しみのひとつなのだそうです。イメージを膨らませて作品として表現できるということは素敵です。
彼女との出会いは、富山大学芸術文化学部の学祭でペンダントを購入したこと。これからのご活躍にも期待しています。
本日は、9:00～17:30営業いたします。
※8月28日(水)は、臨時休業いたします。

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2019.8.24　“華街道くれは祭り”が始まりました。私は午前のお手伝いを。元気な女性部のお姉様方との準備は楽しい。私の写真を撮ってくださったのは“ビストロふらいぱん”のマダム。そして、美味しそうな香りを体に染み着けて帰宅。この後は営業準備を頼んでいる旦那と共に珈琲焙煎。
所属の富山市北商工会女性部は焼きそばやジュースを販売しています。他にも食べ物あり、ステージ発表あり…。
遊びに行かれてはいかがでしょう。風が吹くと心地よいです。

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2019.8.23　急なお知らせになり申し訳ありません。次週、8月28日(水)は臨時休業いたします。
地域の行事のお手伝い等で滞っている焙煎作業以外の業務に取り組む日にさせていただきます。
加えて来月は、9月15日(日)を休業いたします。
よろしくお願いいたします。

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2019.8.22　学生のみなさん、“夏休みの自由研究”は進んでいますか？今日は、お客様の研究発表を見てきました。小学6年生から中学3年生まで続けた珈琲焙煎の研究。珈琲に詳しくない人にも分かりやすく伝わるように工夫されていた発表内容は素晴らしかったです。落ち着いた彼の姿も素敵でした。珈琲愛好家の方々にも興味深い内容。どこかで発表の機会があれば良いのになぁ。また、珈琲を焼く腕前もかなりあがっています。期待の若者です！楽しいひとときでした。

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