2019.8.22　学生のみなさん、“夏休みの自由研究”は進んでいますか？今日は、お客様の研究発表を見てきました。小学6年生から中学3年生まで続けた珈琲焙煎の研究。珈琲に詳しくない人にも分かりやすく伝わるように工夫されていた発表内容は素晴らしかったです。落ち着いた彼の姿も素敵でした。珈琲愛好家の方々にも興味深い内容。どこかで発表の機会があれば良いのになぁ。また、珈琲を焼く腕前もかなりあがっています。期待の若者です！楽しいひとときでした。

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