珈琲ラインナップ
珈琲豆価格表
中南米
中南米
エルサルバドル
温泉パカマラ サンタテレサ
やわらかい味わいが特徴の豊富な天然温泉の水洗いで仕上げた珈琲。
▶ オススメ焙煎度：
700円
（税込み）
中南米
キューバ
ツルキーノ ラバト
ナッツ系なカリブ特有の軽い味わい。浅めの焙煎で。
▶ オススメ焙煎度：
700円
（税込み）
中南米
グアテマラ
アナエロビック ナチュラル 6days
144時間(6日間)嫌気性発酵をした後、天日乾燥。香りが強く個性的な味わい。エルサルバドルにまたがるグアルバドール農園のパーカス品種。
▶ オススメ焙煎度：
680円
（税込み）
ニュークロップ
中南米
グアテマラ
オリエンテ ナチュラル
焙煎度合いによりウイスキーや赤ワインの様なアルコールを思わせる香りとフルーツ感やワイニー感が味わえます。
▶ オススメ焙煎度：
750円
（税込み）
中南米
グアテマラ
SHB ウエウエテナンゴ エル・コンスエロ農園
栽培地域は乾燥した高地のウエウエテナンゴ。コクと甘味に優れています。
▶ オススメ焙煎度：
680円
（税込み）
中南米
コロンビア
エルパライソ アナエロビック ライム
ダブルアナエロビックファーメンテーション。嫌気性発酵や乾燥方法に工夫を加え風味作りされています。ライム、レモングラス、グレープフルーツ、ミントのような味わいが特徴。
▶ オススメ焙煎度：
1,500円
（税込み）
中南米
コロンビア
デカフェ CO₂
産地の風味をできる限り残す、液体二酸化炭素抽出法のカフェインレス処理 。カフェイン残留率は0.1％以下。コロンビアらしいやわらかな味わいです。
▶ オススメ焙煎度：
680円
（税込み）
中南米
コロンビア
ラ・プラデーラ農園 カフェインレス
クリーンで優しい甘さがあり、デカフェを感じさせない風味。RA認証と有機JAS認証の生豆でデカフェ処理は湧水を使用したメキシコウォーターメソッド。
▶ オススメ焙煎度：
750円
（税込み）
新入荷
中南米
コロンビア
スウィート＆フラワーズ
桝カフィの一番人気。
今回は、人気のウォッシュド。やさしく甘いスウィートな珈琲。
▶ オススメ焙煎度：
730円
（税込み）
中南米
ニカラグア
ジャバニカ スイートレモン
インドネシア原産のロングベリー「ジャバ」にニカラグアの「ニカ」をつけたジャバニカ品種。レモンのような優しく爽やかな酸味が特徴。今回もモンテクリスト農園産。
▶ オススメ焙煎度：
750円
（税込み）
中南米
コスタリカ
トレスエルマナス（三姉妹農園） カツーラ ワイニー
看板娘の美人三姉妹が手伝う有名なトレスエルマナス農園。品質の良さも世界から認められている。果実酒のような風味（ワインフレイバー）のワイニーは特に評価が高い。
▶ オススメ焙煎度：
700円
（税込み）
中南米
ブラジル
サントス No.2
香ばしい苦味と後からくる甘味が魅力。
▶ オススメ焙煎度：
500円
（税込み）
中南米
ブラジル
トミオフクダ ドライ オン ツリー
樹上で完熟乾燥させてから収穫するムンドノーボ種の珈琲豆。日系二世のトミオフクダ氏が日本の消費者のために生産した限定品です。
▶ オススメ焙煎度：
700円
（税込み）
中南米
ボリビア
コパカバーナ農園 ティピカ
軽い口あたりと適度な酸味。甘い香りを持ったティピカ品種。軽めの焙煎では、ほのかにオレンジのような酸味、深めの焙煎ではカカオのようなフレイバーがあります。バイオラティーナの有機認証生豆。
▶ オススメ焙煎度：
730円
（税込み）
中南米
ホンジュラス
セレクトマウンテン SHG
極深煎りでは、するどい苦味が後を引かず甘い味わいを残します。カフェオレや苦味のエスプレッソにもおすすめ。中深煎りでは柑橘感が味わえます。ラス クチージャス農園産。
▶ オススメ焙煎度：
650円
（税込み）
中南米
メキシコ
オアハカ ペタテドライ SHG
JAS認証の有機栽培豆で、織物（ペタテ）の上で乾燥させる独特の工程で精製。酸味が少なく、浅めの焙煎でほのかなナッツ感、深めでバランスのいい苦味と甘味に。
▶ オススメ焙煎度：
680円
（税込み）
中東・アフリカ
中東・アフリカ
イエメン
ホワイトキャメル モカマタリ
コーヒールンバでおなじみのモカマタリ。ワインを思わせる心地よい香りと渋味が魅力の高級コーヒー。魅惑の珈琲を特別価格で販売中。
▶ オススメ焙煎度：
850円
（税込み）
中東・アフリカ
ウガンダ
アフリカンスノー
コンゴとの国境近くルウェンゾリ山周辺で収穫されたアラビカ種。柔らかい酸味はほんのり柑橘系。親しみやすい味わいです。
▶ オススメ焙煎度：
650円
（税込み）
中東・アフリカ
ウガンダ
ブシェニ ロブスタ
有機栽培されたフェアトレードの生豆で、当店初のロブスタ(カネフォラ種)。高品質な珍品で、アイスコーヒーやブレンド、エスプレッソにもオススメです。
▶ オススメ焙煎度：
530円
（税込み）
中東・アフリカ
エチオピア
イルガチェフェ Ｇ1 ウォッシュド ベレカ
紅茶を思わせるような香ばしさとフローラル感。ウォッシュドならではの上品な味わいが特徴。
▶ オススメ焙煎度：
750円
（税込み）
中東・アフリカ
エチオピア
イルガチェフェ G1 ウェギダブルー ナチュラル
エチオピアのナチュラルを色々試した結果、今回はこちら。資金不足により化学肥料や農薬の購入ができず100％有機栽培の生豆。後味のフルーティー感が魅力。
▶ オススメ焙煎度：
750円
（税込み）
中東・アフリカ
ケニア
ガクユイニAA ティリクワ農協 キリニャガ
優しい柑橘感を持ち、幅広い焙煎度合いで楽しめます。
▶ オススメ焙煎度：
750円
（税込み）
中東・アフリカ
タンザニア
AA
中煎りではキレのある酸味。深煎りではしっかりとしたコク。ドリップアイスコーヒーや水出し珈琲にも適します。
▶ オススメ焙煎度：
500円
（税込み）
中東・アフリカ
タンザニア
ンゴロ ンゴロ
深い焙煎でメリハリのある苦味と甘味が楽しめる珈琲。
▶ オススメ焙煎度：
730円
（税込み）
中東・アフリカ
ブルンジ
ドレーラバリミイ カジバジバ
焙煎度合いにより、カカオのような甘み、かすかにベリー感が出てきます。味わい豊かなアフリカ珈琲豆。
▶ オススメ焙煎度：
730円
（税込み）
中東・アフリカ
マラウィ
ミスク農協 カコモAAA/AA
カカオ感とコク、酸味と苦味のバランスが良い。いつものマラウィらしく深煎りとの相性も良い。
▶ オススメ焙煎度：
730円
（税込み）
中東・アフリカ
ルワンダ
チョコファーム ハニー
標高の高い北部州、チョコ地区で生産されたブルボン品種。ハニー製法でチョコレートのような甘味とバランスの取れた味わい。
▶ オススメ焙煎度：
730円
（税込み）
アジア・太平洋
アジア・太平洋
チァイナ
雲南 孟連天宇農民共同組合 双重嫌気発酵水洗
カチモール系の品種をダブルアナエロビック ウォッシュドで製造。発酵感が強すぎず優しいフルーティー感が味わえます。
▶ オススメ焙煎度：
700円
（税込み）
アジア・太平洋
インドネシア
カロシ G1
スラウェシ島トラジャ地方エンレカン県カロシ地区の珈琲。芳醇な香りと、独特な苦味と甘味のバランスがとれたまろやかな味わい。
▶ オススメ焙煎度：
750円
（税込み）
アジア・太平洋
インドネシア
マンデリン スマトラタイガーブルーアイ18GP
リントン地域産で、アロマ、スパイシーさを持つ。収穫から寝かせるとボディが増す。
▶ オススメ焙煎度：
730円
（税込み）
アジア・太平洋
インドネシア
バリ 神山 デカフェ
スイスウォータープロセスによりカフェイン99.9％除去。味わいは、言われないと気が付かないくらい「普通」に珈琲感がある優秀な豆。
▶ オススメ焙煎度：
700円
（税込み）
アジア・太平洋
インドネシア
マンデリン スマトラタイガー S18
力強くまろみのある味わいは「これぞマンデリン」。極深煎りもおすすめです。
▶ オススメ焙煎度：
730円
（税込み）
アジア・太平洋
インドネシア
バリ 神山 ハニー
名産地のキンタマーニ地区の豆で、甘みを引き立てるハニー製法。軽やかで香ばしく、甘みがあります。
▶ オススメ焙煎度：
730円
（税込み）
アジア・太平洋
インドネシア
ワハナ農園 ロングベリー
柑橘系の味わいとともに、ティーやミルキーを感じる個性的な味わい。名前の通り細長いカタチをした、珍しいタイプの高級珈琲豆です。
▶ オススメ焙煎度：
950円
（税込み）
アジア・太平洋
フィリピン
ミンダナオ島 マリビック ナチュラル カチモール
フィリピン支援団体からの豆。生産者の立場に立った取引とサポートにより、貧困などの問題解決を支えている。希少で高級だが、独特な甘みとワインのような発酵感が魅力。
▶ オススメ焙煎度：
980円
（税込み）
アジア・太平洋
インド
モンスーン マラバール AA
大航海時代に船で輸送中に、生豆が貿易風にさらされて黄金色に変化し独特な苦味を持つ珈琲として珍重された品。それを再現した珈琲です。
▶ オススメ焙煎度：
700円
（税込み）
その他の商品
その他の商品
その他の商品
お試しコーヒーセット
高額珈琲以外の焙煎してある豆の中から、3銘柄70gずつ入り
▶ オススメ焙煎度：
1,200円
（税込み）
※価格は100gあたり。（税込）価格は生豆の価格により変動します。
※日によって焙煎してある豆は違います。（このリストの中から銘柄と焙煎度の違いで20〜30種類をラインナップしています）
※焙煎のご注文・お客様のお好みに応じた焙煎は200gより承ります。
2023.11.25現在