珈琲ラインナップ
珈琲豆価格表
中南米
ニュークロップ
中南米
エルサルバドル
温泉パカマラ サンタテレサ
やわらかい味わいが特徴の豊富な天然温泉の水洗いで仕上げた珈琲。
▶ オススメ焙煎度：
700円（税込み）
中南米
キューバ
ツルキーノ ラバト
ナッツ系なカリブ特有の軽い味わい。浅めの焙煎で。
▶ オススメ焙煎度：
700円（税込み）
中南米
グアテマラ
アナエロビック ナチュラル 6days
144時間(6日間)嫌気性発酵をした後、天日乾燥。香りが強く個性的な味わい。エルサルバドルにまたがるグアルバドール農園のパーカス品種。
▶ オススメ焙煎度：
680円（税込み）
中南米
コロンビア
デカフェ
産地の風味をできる限り残す、液体二酸化炭素抽出法のカフェインレス処理 。カフェイン残留率は0.1％以下。コロンビアらしいやわらかな味わいです。
▶ オススメ焙煎度：
680円（税込み）
中南米
コロンビア
スウィート＆フラワーズ アナエロビック
やさしく甘いスウィートな珈琲。桝カフィの一番人気。
今回の精製はアナエロビック ウォッシュド、後味にコクを感じます。
▶ オススメ焙煎度：
680円（税込み）
ニュークロップ
中南米
ニカラグア
ジャバニカ スイートレモン
インドネシア原産のロングベリー「ジャバ」にニカラグアの「ニカ」をつけたジャバニカ品種。レモンのような優しく爽やかな酸味が特徴。今回もモンテクリスト農園産。
▶ オススメ焙煎度：
750円（税込み）
中南米
コスタリカ
セントタラス ガンボア農園
優しい柑橘感と黒糖感を併せ持ち、どの焙煎度でもライトでクリーンな味わいが特徴の飲みやすい珈琲。
▶ オススメ焙煎度：
630円（税込み）
ニュークロップ
中南米
コスタリカ
トレスエルマナス（三姉妹農園） カツーラ ワイニー
看板娘の美人三姉妹が手伝う有名なトレスエルマナス農園。品質の良さも世界から認められている。果実酒のような風味（ワインフレイバー）のワイニーは特に評価が高い。★近日入荷
▶ オススメ焙煎度：
円（税込み）
中南米
パナマ
エルサルト農園 グランドサルト
久しぶりに入荷したパナマ。産地はボケテ地区。収穫時にカツアイ、カツーラ、ティピカ３品種が現地でブレンドされている。口当たりが軽く上品な味わい。
▶ オススメ焙煎度：
680円（税込み）
新入荷
中南米
ブラジル
プレミアムショコラ えがお
～幼稚園プロジェクト～ ブラジルならでは香ばしさと苦味。後味にショコラ（カカオ）感が楽しめる、人気のアロマショコラータの同等品。売上の一部が幼稚園の修繕や子供への物品贈呈に活用されます。
▶ オススメ焙煎度：
700円（税込み）
中南米
ブラジル
ビオロジコ・フロレスタ
～森の微生物たち～ 化学農薬及び肥料の使用大幅減。環境に配慮したサステナブ農業。酸味系のチョコレート、カカオニブのような味わいとハーブ系の香りを感じます。
▶ オススメ焙煎度：
730円（税込み）
中南米
ブラジル
サントス No.2
香ばしい苦味と後からくる甘味が魅力。
▶ オススメ焙煎度：
500円（税込み）
中南米
ブラジル
トミオフクダ ドライ オン ツリー
樹上で完熟乾燥させてから収穫するムンドノーボ種の珈琲豆。日系二世のトミオフクダ氏が日本の消費者のために生産した限定品です。
▶ オススメ焙煎度：
680円（税込み）
中南米
ホンジュラス
セレクトマウンテン SHG
極深煎りでは、するどい苦味が後を引かず甘い味わいを残します。カフェオレや苦味のエスプレッソにもおすすめ。中深煎りでは柑橘感が味わえます。ラス クチージャス農園産。
▶ オススメ焙煎度：
650円（税込み）
中南米
ペルー
コチャパンパ
インカの末裔が生産に携わる珈琲豆。とろみのある舌触りとコクが特徴的で、2週間ほど時間を置くと、より特徴的な味わいを楽しめます（オススメの飲み方）。 ★９月末再入荷しばらくお待ちください。
▶ オススメ焙煎度：
630円（税込み）
ニュークロップ
中南米
メキシコ
オアハカ ペタテドライ SHG
JAS認証の有機栽培豆で、織物（ペタテ）の上で乾燥させる独特の工程で精製。酸味が少なく、浅めの焙煎でほのかなナッツ感、深めでバランスのいい苦味と甘味に。
▶ オススメ焙煎度：
680円（税込み）
中南米
ジャマイカ
ブルーマウンテンNo.1 クライスデール
今回はブルーマウンテン地区「クライスデール」の豆。香ばしさと、甘みを伴う酸味のバランスの良さは、まさにキングオブコーヒー。
▶ オススメ焙煎度：
2,300円（税込み）
中東・アフリカ
中東・アフリカ
イエメン
ホワイトキャメル モカマタリ
コーヒールンバでおなじみのモカマタリ。ワインを思わせる心地よい香りと渋味が魅力の高級コーヒー。
▶ オススメ焙煎度：
800円（税込み）
中東・アフリカ
ウガンダ
アフリカンスノー
コンゴとの国境近くルウェンゾリ山周辺で収穫されたアラビカ種。柔らかい酸味はほんのり柑橘系。親しみやすい味わいです。
▶ オススメ焙煎度：
650円（税込み）
中東・アフリカ
ウガンダ
ブシェニ ロブスタ
有機栽培されたフェアトレードの生豆で、当店初のロブスタ(カネフォラ種)。高品質な珍品で、アイスコーヒーやブレンド、エスプレッソにもオススメです。
▶ オススメ焙煎度：
530円（税込み）
中東・アフリカ
エチオピア
ゲイシャ ゲレナ農園 ホワイトリリー
ゲイシャ品種ならではのジンジャーやレモングラスのような香ばしさとエチオピア産らしい甘みのある酸味がバランスよく融合。上品な味わいです。
▶ オススメ焙煎度：
950円（税込み）
中東・アフリカ
エチオピア
イルガチェフェ G1 コチャレ ナチュラル
エチオピアのナチュラルを色々試した結果、やっぱりコレ！と行き着いたのが「コチャレ地区」の豆。後味のフルーティー感が魅力。
▶ オススメ焙煎度：
730円（税込み）
中東・アフリカ
ケニア
ティムAA キリニャガ
グレープフルーツ系の柑橘感を持ち、幅広い焙煎度合いで楽しめます。
▶ オススメ焙煎度：
730円（税込み）
中東・アフリカ
タンザニア
AA
中煎りではキレのある酸味。深煎りではしっかりとしたコク。ドリップアイスコーヒーや水出し珈琲にも適します。
▶ オススメ焙煎度：
500円（税込み）
中東・アフリカ
タンザニア
ンゴロ ンゴロ
深い焙煎でメリハリのある苦味と甘味が楽しめる珈琲。
▶ オススメ焙煎度：
680円（税込み）
中東・アフリカ
ルワンダ
バホ フギ ナチュラル
ブルボン品種のナチュラル製法。アプリコットやはちみつを感じる風味だとテスターたちが評価するように、エチオピアとは違う華やかさが魅力です。
▶ オススメ焙煎度：
630円（税込み）
アジア・太平洋
アジア・太平洋
ミャンマー
星山
アジアンスペシャリテー「SEIZAN」。後味がクリーンでバランスのとれた味わい。
▶ オススメ焙煎度：
650円（税込み）
新入荷
ニュークロップ
アジア・太平洋
パプアニューギニア
ハイランドスウィート
ほのかに香るプラムや柑橘系の香り。柔らかくスウィートな味わいが魅力です。ギガバー農園さん。
▶ オススメ焙煎度：
680円（税込み）
アジア・太平洋
インドネシア
マンデリン スマトラタイガーブルーアイ
リントン地域産で、アロマ、ボディ、スパイシーさを持つ。当店で人気だった「ソフィ」の後継品としてラインナップ。
▶ オススメ焙煎度：
650円（税込み）
アジア・太平洋
インドネシア
バリ 神山 デカフェ
スイスウォータープロセスによりカフェイン99.9％除去。味わいは、言われないと気が付かないくらい「普通」に珈琲感がある優秀な豆。
▶ オススメ焙煎度：
700円（税込み）
アジア・太平洋
インドネシア
マンデリン スマトラタイガー 19＋GP
力強くまろみのある味わいは「これぞマンデリン」。極深煎りもおすすめです。
▶ オススメ焙煎度：
730円（税込み）
アジア・太平洋
インドネシア
バリ 神山 ハニー
名産地のキンタマーニ地区の豆で、甘みを引き立てるハニー製法。軽やかで香ばしく、甘みがあります。
▶ オススメ焙煎度：
650円（税込み）
ニュークロップ
アジア・太平洋
インドネシア
ワハナ農園 ロングベリー
柑橘系の味わいとともに、ティーやミルキーを感じる個性的な味わい。名前の通り細長いカタチをした、珍しいタイプの高級珈琲豆です。
▶ オススメ焙煎度：
950円（税込み）
アジア・太平洋
フィリピン
ミンダナオ島 ウィリー カチモール ナチュラル
SCAJ2019で出会ったフィリピン支援団体からの豆。生産者の立場に立った取引とサポートにより、貧困などの問題解決を支えている。希少で高級だが、独特の味への評価は高い。
▶ オススメ焙煎度：
900円（税込み）
アジア・太平洋
インド
モンスーン マラバール AA
大航海時代に船で輸送中に、生豆が貿易風にさらされて黄金色に変化し独特な苦味を持つ珈琲として珍重された品。それを再現した珈琲です。
▶ オススメ焙煎度：
630円（税込み）
アジア・太平洋
タイ
サイアム ブルームーン
浅い焙煎では柑橘やナッツの香りをもつクリーンな味わいが特徴。パワースポットで有名な泉で精製している。
▶ オススメ焙煎度：
650円（税込み）
アジア・太平洋
東ティモール
レテフォホ ゴウララ
一度も農薬を使用したことのない完全有機栽培による豆。
品種はティピカ100％で、香ばしくクリーンな味わいが魅力です。
▶ オススメ焙煎度：
630円（税込み）
その他の商品
その他の商品
その他の商品
お試しコーヒーセット
高額珈琲以外の焙煎してある豆の中から、3銘柄70gずつ入り
▶ オススメ焙煎度：
1,200円（税込み）
※価格は100gあたり。（税込）価格は生豆の価格により変動します。
※日によって焙煎してある豆は違います。（このリストの中から銘柄と焙煎度の違いで20〜30種類をラインナップしています）
※焙煎のご注文・お客様のお好みに応じた焙煎は200gより承ります。
2022.11.25現在