2021.4.21 桝カフィのアイドルご近所パグの小春ちゃん。お散歩時には必ず寄ってくれます。居合わせたお客様方から可愛がってもらい、小春ちゃんもお客様も笑顔に。出会えたらラッキーです。先日、配布冊子の〝富山情報〟に載ったんですって。我が家には配布されないので見せていただき記念撮影しました。相変わらず可愛く写ってます。
開店前準備中の珈琲棚の様子です。今日も珈琲を焼きながら13:00〜19:30営業いたします。

※GW期間(4/29〜5/8)は休業いたします。
早々に次週のご予約をいただいており、ありがとうございます。段取りよくご用意させていただきます。

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2021.4.20 美味しい珈琲時間でもうひと仕事へ…踏ん張れます。
本日もご来店いただきありがとうございました。明日に向けての準備中。

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2021.4.20 まもなく営業開始時刻になりますが、開店前にも豆に動きがありまして…ラインナップが増やせておりません。この後もご予約の銘柄、ラインナップの充実に向けて焼き上げて仕上げて行きます。
本日も13:00〜19:30営業いたします。

※GW期間(4/29〜5/8)は休業いたします。

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2021.4.19 本日、月曜日の平日にも関わらずたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。お陰様で夕方にはずいぶんと珈琲が少なくなってしまいました。夕食と夜の珈琲時間でエネルギーチャージしたので今晩はもう一仕事して明日に備えます。

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2021.4.19 昨日も強風の中、お客様方にはご来店いただきありがとうございました。
本日も〝ハワイ コナ〟ふっくらと焼き上がりました。いい感じの珈琲豆の表情にこちらもいい笑顔になります。13:00〜19:30営業いたします。

※GW期間(4/29〜5/8)は休業いたします。

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2021.4.18 本日は32種類の珈琲をラインナップしています。お客様からのリクエスト焙煎で普段より軽めの焙煎度合いの銘柄が多めです。
夜中から風が強く吹いています。ご来店の際はお気をつけて。本日は9:00〜17:30営業いたします。

※GW期間(4/29〜5/8)は休業いたします。

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2021.4.17 定休日です。珈琲を焼いてました。ご紹介しているのは、小ぶりで可愛いマウイ島 モカとふっくらとしたハワイ コナ。香りと味わいで南の島を思い浮かべながらハワイ諸島の珈琲の飲み比べ。
様々な国からやって来る珈琲たちでちょっぴり旅気分。

※GW期間(4/29〜5/8)は休業いたします。

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2021.4.15 定休日は用事を終えたら珈琲焙煎。
ご紹介の生豆はどちらもハワイからやってきました。ハワイに行けないので珈琲で現地の気分を味わっていただけたら…。
7周年感謝価格販売の最終回です。
〝ハワイ コナ ハワイアンクィーン農園 ファンシー〟(向かって右)と〝マウイ モカ ナチュラル〟(左)です。ゲイシャやCOEがあっという間に売れて行ってしまったのでコナは若干多めに入荷。マウイは一回焙煎分のみとなります。お楽しみに。
日曜日お渡し分のご予約は前の週の金曜日午前中までにご連絡いただけると助かります。
よろしくお願いします。

※GW期間(4/29〜5/8)は休業いたします。

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2021.4.14 サンプルの生豆をいろいろと取り寄せて吟味中。こちらは同じ国の産地や品種違いの4種類。この中から好みの味わいは見つかるかなぁ。
そしてもう一つご紹介するのは新入荷の〝グァテマラ プランデルグアヤボ農園 パカマラ〟久しぶりのパカマラ品種の入荷です。根強いファンを持つグァテマラやパカマラですが…ファンのお客様のお好みでしょうか。今日は中深煎りで焼いて行きます。
本日も13:00〜19:30営業いたします。

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2021.4.13 午前中 営業準備中の珈琲ラインナップはこちらです。この後もいくつか並んで行く予定です。深めが少なくなってきています…。本日も13:00〜19:30営業いたします。

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