2021.12.18 定休日です。まもなくお昼。まだまだ準備中。朝から焙煎と仕上げに夢中ですっかり投稿するのを忘れてました。
ご紹介は初売り前倒し感謝価格で販売する〝ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 ウォーレンフォード〟中煎りです。安定感のある滑らかな口当たりはさすがブルマンです。続々とご予約いただきありがとうございます。
寒い日ですが元気に働いています！

◎年末年始について◎
12月28日(火)〜1月8日(土)は休業です。
初売りは情報誌〝Takt〟 @onlinetakt とのコラボ企画を予定しているのでお楽しみに！

★26.27日の珈琲ご予約分は22日(水)までにご連絡いただけるとご用意可能です。

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2021.12.17 本日午前中は〝女性のための起業セミナー〟でした。たくさんの方にご参加いただきありがとうございました。県外からのご参加もありとても嬉しいです。直接お会いできていないのですが身近に感じるものですね。
私は起業体験談(講師の2人は対称的なタイプです)を元職で使っていたアナログな方法、保育教材のパネルシアターを使って話しました。zoomなのでカメラの前で。通常は人との会話、反応を見て話の間合いや呼吸をつかむのですが不思議な空気感があり対人とは異なる緊張感もありました。
参加者の方の話も興味深く、実りある時間となりました。「それぞれの起業のカタチ」「生活スタイル」「起業内容」…。頑張っている人はたくさんいます！
私もますます意欲的に仕事に取り組もうという気持ちになりました。　

さて、今日は夕方近くになってやっと営業準備に取り掛かかることができました。珈琲ラインナップ、ご予約珈琲を次々に仕上げています。

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2021.12.16 お客様からのご要望が多い〝ジャマイカ　ブルーマウンテンNo.1〟届いています。初売りでの販売を予定していましたが「年末年始に飲みたい！」とのお声を多く聞かせていただき初売り前倒しです。高級珈琲なので高価ですが感謝価格で販売いたします。感謝価格は12.1月を予定しております。
生産力が低い為、珈琲豆の福袋(問い合わせが多いのですが)をお作りする事が出来ないのでその代わりに。
今回選んだブルマンは〝ウォーレンフォード〟。お味も良いです。お楽しみに。
尚、感謝価格販売は桝カフィオススメ焙煎度合い（中煎りの予定）に限ります。お客様お好み焙煎度合いのご指定は承りますが通常価格になります。
よろしくお願いします。

★お知らせ★
次回営業日、19日(日)以降のご予約をたくさんお受けしております。お早目のご連絡をお願いいたします。19日お受け取り分は本日までにご連絡いただければ対応可能です。
よろしくお願いします！

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2021.12.15 昨夜、開催された富山市北商工会女性部呉羽支部の〝スワッグ作り講習会〟には仕事があって残念ながら不参加。しかし、スワッグだけは作っていただけて有難いです。どこに飾ろうかなぁと閉店後、あちこちかざしてみていました。飾りながらドライに変化していくのも楽しみです。

★お知らせ★
19日(日)お受け取りのご予約のご連絡は16日(木)までにいただけると助かります。起業セミナー等で焙煎時間の確保が通常より短くなるのと既にたくさんのご依頼をいただいている為です。よろしくお願いします！

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2021.12.15 本日は営業できるのか⁈と心配していました。加えてフライング来店のお客様も。午前中、助っ人の力を借りることができたので営業前ラインナップはご覧の通りです。ご予約分も仕上がりそうなのでこの後も順次、珈琲を焼いてゆきます。
本日も13:00〜19:30営業いたします。

★年末のご予約を随時承っております。12月26日と27日お受け取りご予約は22日(水)までにいただけると対応可能です。ドリップバッグは既にたくさんのご予約を承っておりますので受付を終了いたします。よろしくお願いします。

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2021.12.14 本日もありがとうございます。
間もなく午後5時です。珈琲豆はほぼ完売です。すみませんがこの後は珈琲焙煎に時間をいただきます。
よろしくお願いいたします。

2021.12.14 本日もご来店いただきありがとうございます。焼いている珈琲が次々にお客様の元へ。大変ありがたいです。
現在、午後3時のラインナップ。この後もハントソーティングで仕上げたり、焼いたりして行きますが少ないです！

2021.12.14 昨日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。焼いて用意していた珈琲が少なくなっています。昨日から飛び込みのご予約が続き対応中です。ラインナップはご用意できる限りになります。よろしくお願いします。
本日も13:00〜19:30営業いたします。

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2021.12.13 まもなく開店です。現在の珈琲ラインナップです。他に中深煎りを2銘柄焼いています。この後も少しずつ増やして行きます。
本日は13:00〜19:30営業いたします。

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2021.12.12 ご縁深いお客様と蟹を食べに近くの越中和膳〝秀庖〟へ。どれもこれも美味しいと唸りながら。久しぶりの会話も楽しみつつ、蟹を各自一杯ずつ食べるので黙々となる時間も良し。大満足の夕食でした。オススメです！
エネルギーチャージし、明日からも珈琲を焼いてお客様方をお迎えいたします。土曜日の朝にギックリ腰未遂状態だったので不安な1日でしたが、コルセットと蟹で復活できた様です。
本日も珈琲がほぼ完売に近い状態になりとても感謝しています。ありがとうございます。

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