投稿者: 桝カフィ

2019.9.20　今日は一日、珈琲を焼きます。お客様方のお顔を思い浮かべながら…。 営業のご案内。
※9月23日(月)は、12:00～17:30営業。
※9月24日(火)は、18:00閉店。
よろしくお願いいたします。

#自家焙煎 #富山市 #呉羽 #珈琲豆屋 #小型焙煎機 #coffee #coffeelovers #coffeeroaster #coffeebeans #coffeebreak #toyama #kureha

2019.9.19　いただきモノいろいろ…。美味しくいただいております。ありがとうございます。“食欲の秋”！いえいえ、秋だけではありません。店主は“食欲の毎日”です。おいしいは幸せ。
東京でたくさん歩いたら、ヘルニアで痺れていた足の痺れが遠のいています。治ったのかな？運動の大切さを痛感。だけど…運動嫌い。だけど…運動しなきゃ。

営業のご案内。
※9月23日(月)は、12:00～17:30営業。
※9月24日(火)は、18:00閉店。
よろしくお願いいたします。

#家庭菜園 #自家製野菜 #食パン5 #人形焼き #サザエさん #パイナップル #五郎丸屋 #coffeelovers

2019.9.18　本日も12時より営業いたします。
朝から、ご注文いただいている珈琲を焼いています。たくさんのご注文、ご来店、ありがとうございます。さて、来週は祝日や店主の都合で営業時間が変則な日がありますので、お知らせいたします。 ※9月23日(月)は、12:00～17:30営業。
※9月24日(火)は、18:00閉店。
よろしくお願いいたします。

#自家焙煎 #富山市 #呉羽 #珈琲豆屋 #小型焙煎機 #招き猫 #coffee #coffeelovers #toyama #kureha

2019.9.17　遠路はるばるやって来て、嵐のように去っていく…ユニークなCoffeeLoverさん。今回も面白いお土産と共に珈琲談義に花が咲きました。話題の中心は互いに参加した“SCAJ2019”。彼の滞在中にいらっしゃったお客様もSCAJ参加者の方。偶然の出会いが楽しい桝カフィ店舗です。

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2019.9.17　本日は12時より営業いたします。
東京で開催されたスペシャルティコーヒーの祭典“SCAJ2019”の余韻を味わいつつ、サンプル焙煎したり、新入荷を検討したりしています。よい銘柄をご紹介できたらよいのですが…。また、新しい道具などもご紹介できればよいと考えています。

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2019.9.16　本日、午前中は営業準備。午後からの営業になります。よろしくお願いいたします。

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2019.9.15　本日は休業し、珈琲を焼きます。明日は12:00～17:30の短縮営業といたしますので、よろしくお願いいたします。
続く写真は、東京蔵前の“喫茶 半月”。お客様からご紹介いただいたカフェ。スウィーツが美味しくてもちろん珈琲も。選んだのはマキアートとウィスキーエスプレッソ(アルコールあり)他。たくさんのお客様で賑わっていました。女性客ばかりでなく男性が来店しているのも印象的でした。

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2019.9.14　東京からの帰り道、新幹線の中でのお楽しみ。今日も売り切れずに残っていてくれました。“千疋屋”のメロンパフェ。深煎りの珈琲とともに美味しくいただきました。私にとっての「またね…東京。」の味。

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2019.9.14　スペシャルティーコーヒーイベント“SCAJ2019”。満喫した一部分をご紹介。偶然、お会いしたコーヒーハンター川島氏は常に新しい刺激を…出展されていた日本ネルドリップ協会の繁田氏は変わらぬ良いモノを…お二人ともとても気さくにお話させていただき、大感激でした。話題のバリスタのコーヒーを味わい、自分の焼いた珈琲の確認を…。農園主や輸入者、お世話になっている商社や業者の皆様とのご挨拶にも半日を要すほどたくさんの方にお会いしました。食に関わる息子たちもよい刺激になった様です。よい生豆に出会える予感もありました。やっぱり、コーヒーは楽しい。

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2019.9.13　泊まったホテルは国技館前。場所中なので朝から賑わっています。朝食は豊洲市場で贅沢な海鮮丼。
さて、これからSCAJ。

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