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2015.2.19 一昨日に参加した“金沢でコーヒーを楽しむ会 2015”にてコーヒーハンター川島良彰氏との記念写真。川島氏の講演内容は主にコーヒーの品質に関する事。知識と理解が広がり、励みになりました。とても気さくなお人柄でサインをいただきました。コーヒーブレイクを挟み、石脇氏による講演「ドリップを科学する」こちらも良かったです。さて、営業に向けての焙煎に取り組みます!

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #コーヒーハンター #サイン

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2015.2.19 一昨日に参加した“金沢でコーヒーを楽しむ会 2015”にてコーヒーハンター川島良彰氏との記念写真。川島氏の講演内容は主にコーヒーの品質に関する事。知識と理解が広がり、励みになりました。とても気さくなお人柄でサインをいただきました。コーヒーブレイクを挟み、石脇氏による講演「ドリップを科学する」こちらも良かったです。さて、営業に向けての焙煎に取り組みます!

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2015.2.18 金沢でコーヒーを楽しむ会2015に参加します!受付を済ませ美味しい珈琲をいただきながら開場を待っています♪楽しみです。

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #金沢 #コーヒーハンター

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2015.2.15 現在9:30過ぎ、16種類の珈琲豆の準備ができています。本日は通常、手伝ってくれている旦那が不在のため、店主一人でのんびり!?もたもた!?営業しています。朝の自分への一杯は、すっきりとした味わいのコロンビア スウィート&フラワーズ。

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #のんびり
#スウィート

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2015.2.15 現在9:30過ぎ、16種類の珈琲豆の準備ができています。本日は通常、手伝ってくれている旦那が不在のため、店主一人でのんびり!?もたもた!?営業しています。朝の自分への一杯は、すっきりとした味わいのコロンビア スウィート&フラワーズ。

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2015.2.14 明日の営業に向けて珈琲を焙煎しています。休憩タイムに、バレンタインにピッタリ!?の、ニカラグア パカマラ チョコラティートを一杯。姪っ子ちゃんからもらった手作りブラウニーと、ふっきーずくっきーずさんのチョコと共に。チョコと珈琲は抜群!の組合せです。

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #チョコ #珈琲 #バレンタイン #ニカラグア

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2015.2.13 営業日の焙煎豆ラインナップに一品、ピーベリーを選んでいます。今回はコンゴ キブ3 プレミアムのピーベリー。とても小粒な珈琲豆です。定番のコンゴは後味のスパイシーさが特徴ですが、ピーベリーの味わいはいかに!? #自家焙煎 #富山 #呉羽 #コンゴ #小粒 #スパイシー #ピーベリー