2022.11.11 定休日です。珈琲を焼いて営業準備中。
ご紹介の珈琲は〝ブラジル プレミアムショコラ えがお〟人気のアロマショコラータが業者の管理不十分により出荷停止となった為、代替え品として同等の銘柄を入荷。今回の一袋は〜幼稚園プロジェクト〜として売上の一部が産地の幼稚園の修繕や子供たちへの物品贈呈に活用されるというプロジェクト品です。
子供たちの安全が確保されなければ親たちが働けないのはどこも同じです。生豆の高騰が続いている現状(一部落ち着いてきている地域も出てきました)ですが、珈琲を飲んで現地のお役に立てれば幸いです。大好きな珈琲が大切な子供たちの育ちを支えるプロジェクトって良いですね。

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2022.11.9 今週もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。今日から4日間は定休日です。珈琲を焼いて営業準備いたしますが、今週の土曜日は高岡市の事業をお手伝いさせていただいている為、珈琲焙煎ができません。日曜日お受け取りのご予約がある場合は、お早めにご連絡いただきますと対応可能です。よろしくお願いします！

さて、とても嬉しく珈琲屋のおばちゃんが元気になれるおハガキが子どもたちから届きました。9月に授業で来店してくれた地域の小学2年生の児童たちからのお礼状です。個性豊かに表現されたおハガキは何度見ても見飽きない。疲れたなって思う時は見返してパワーチャージさせてもらっています。既に来店してくださっている人、珈琲のあれこれに興味を示してくれた人、デカフェの珈琲を飲んでみた人…既にcoffeeloverになっているかもしれません。大きくなって自分で来店してくれる日まで珈琲屋のおばちゃんは頑張らなくてはなりません。ありがとございます。

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2022.11.8 昨日もありがとうございました。昨日は順調に焙煎ができて夕方からのお客様方には、たくさんお求めいただけ嬉しく思っています。そうなると、本日の珈琲ラインナップを間に合わせる事はできるのか？予約分のご用意は？と心配しておりましたが、今のところ珈琲焙煎は順調に進んでおります。いつもの様に珈琲棚の空瓶にはこれから仕上げた珈琲が入ります。
本日も13:00〜19:30営業いたします。変わりやすい空模様の一日になるとの事なので外出の際はお気をつけて。

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2022.11.7 画像がモヤッとしているのは極深煎りを焼いた後…だからです。早く状況をお伝えすべく写真を撮って投稿です。次男の受診を終え、営業準備しております。ただいま午前11時過ぎ。ご予約が多いので珈琲ラインナップは増やせなさそうです。ご覧の通り浅めの珈琲のご用意はいくらかございますが、人気の高い中深煎りから極深煎りがほぼございません。
本日は13:00〜19:30営業いたしますが、ご予約優先となっている状況です。心苦しいのですが、できる限りのご用意となってしまいます。よろしくお願いします。

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2022.11.6 本日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。富山マラソンだったので、お客様の出足が緩やかだと思っていたら…追加で焼いた珈琲もほぼ売れて行きました。ありがとうございます。

ご紹介の麻袋は〝インドネシア ワハナ農園 ロングベリー〟と〝エルサルバドル 温泉パカマラ　サンタテレサ〟ニュークロップになりました。

★明日の午前中は次男の受診(定期的な手術)に付き添う為、珈琲が焼けません。ラインナップ少なく営業開始となりますのでご了承ください。

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2022.11.6 ここ数年、お客様にお得にご購入いただいている〝カリタ コーヒーグラインダーNEXT-G2〟の特別セール期間に入りました。価格につきましては店頭でお問い合わせください。セール期間は12/18までを予定しております。また店舗では、使用感をご確認していただけます。ご購入をお考えの方につきましてはお得なチャンスです。
本日も珈琲ラインナップをいろいろ揃えており9:00〜17:30営業いたします。
今日は〝富山マラソン〟の日です。晴れて良かった。立山は見えるのかなぁ。

※明日は次男の受診(定期的な手術)なので午前中は焙煎できません。平日のご予約が混み合っておりますので急な対応が難しいです。よろしくお願いします。

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2022.11.5 〝ふっきーずくっきーず〟の今月のケーキを食べて営業準備をちょこっと。ハードに過ごしているので、今日は早めに寝なきゃと思っています。

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2022.11.5 地域の文化祭が3年ぶりに開催。司会を頼まれお手伝いです。ご近所の方やお客様にもお会いしました。
マジックショーや越中八尾おわら保存会福島支部のおわらおどりを楽しみました。他にも健康展や多方面の展示物が飾られています。笑顔に溢れるひとときでした。明日はお子様向けのイベントも開催されます。
この後はひと休みして、仕事はゆっくりめにいたします。

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2022.11.4 昨日は、仕事を完全お休みにして休みの合った長男も連れて海釣りへ。私の釣果はほぼ無しだったのですが、他2人は爆釣。マゴチが6匹釣れました。バラしたのも数匹いたのでスゴイなぁ。釣れているのでランチタイムも海で。近くのカフェのご飯をテイクアウト(釣れない私が調達担当)。
帰宅して長男と共に調理。捌くのは長男にお任せして、お刺身、塩焼き、味噌汁に。明日はフライか天ぷらにしようと半分は寝かせてあります。
なんだかお肉も食べたいねッてステーキも夕食メニューに追加です。
そんな好きなことをして過ごせた今日は、私たち夫婦の結婚記念日でした。文化の日を選んだのら毎年お休みにしたいから。以前の様に旅には出かけられていませんが、楽しく過ごすのが私たちらしさです。
さて、朝になったらたくさん珈琲を焼いて営業準備いたします。ニュークロップの生豆もいくつか届く予定。次の営業日に間に合うと良いのですが…難しいかも。祝日等を挟むと到着が遅れるのです。ちょっとお待たせする銘柄があるかもしれません。

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2022.11.1 11月という言葉の響きが冬の訪れを連想させたのか、今日は寒く感じる一日だった様に思います。今週もご来店いただきありがとうございました。珈琲をたくさん焼かせていただきとても有難いです。
今月は土曜日に地域の行事や頼まれた企画への参加による外出が多い為、土曜日の珈琲焙煎がほぼできません。また次週月曜日7日の午前中も次男の通院に付き添う為、珈琲焙煎ができません。定休日等を利用して営業準備を進めて行きます(祝日も珈琲焙煎はお休み予定)。珈琲豆のご予約がある場合は、ご連絡をお早めにいただけると対応可能です。よろしくお願いします！
お客様からのいただきモノでエネルギーチャージいたします。ありがとうございます。

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