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2024.7.26 定休日です。今日は主にご予約珈琲の焙煎。ご予約分の珈琲は、お客様を思い浮かべながら焼いています。この方は酸味がお好み、この方は苦味は穏やかかつ酸味の残り具合は…などなど。この時間も楽しみのひとつです。

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