2023.12.13 〝越中和膳 秀庖〟で かにのコースを食べてから、富山の冬の味覚は〝かに〟ですって言う様になりました。「今年も頑張りました。もうしばらく頑張りましょう。」という事で、先日、かにのコースをいただきました。新湊漁港で水揚げされた〝かに〟とっても美味しいです。語彙力とぼしく美味しいしか言えません。季節の香箱がにの内子、カニ刺し…格別です。県外の方は是非冬の富山に、かにを食べにきてください。ベニズワイ、本ズワイ、香箱ガニ、どれも良いです。秀庖店主の腕も良いです。

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