2023.8.16 定休日です。20日からの営業に向けて準備を始めています。実質的には3日ほど休みを取ることができリフレッシュできました。
呉羽地区は梨の産地。まもなく〝幸水〟の最盛期。もともと甘味の強い品種ですが、出始めよりグンと甘味と美味しさが増します。幸水は足が早いので食べ頃を逃さない様に毎日パクパク食べます。この時期の仕事の合間のお楽しみです。今日もまたご贔屓農家さんに梨を買いに行ってきます。

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