2023.6.2 定休日です。今日はずっと雨が降り続いています。ますますひどくなるのかと心配しつつ作業中。
極深煎りを焼いています。人気があるのですが、ご用意が追いつかないことも。黒く光っているこちらは〝ホンジュラス セレクトマウンテン〟苦味がグッとくるのですがスーッと引いて行くタイプ。今回は4種類の極深煎りのご予約が入っています。
さて、営業準備を進めて行きます。

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