2023.2.17 定休日です。珈琲を焼いています。私にとって、珈琲をたっぷりと入った釜から出す時は結構 力が必要です。筋力は衰えない様にしないといけません。その後もハンドソーティング等で指先や腕を使うので筋肉痛になる事も。筋トレやストレッチの大切さを感じます。
寒い日は冷却が早いので思ったところでピタッと止まってくれるので助かります。次々に仕上げています。次週もご予約たくさん、ありがとうございます。

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