2022.10.28 定休日です。営業準備を進めています。
午前中はコロナ禍で行きそびれていた婦人科検診へ。次週も検診を入れて秋は検診に行こうって決めていますが…自分で予定を立てなきゃいけないので忘れちゃうことも。気をつけないと。
ただ今、焙煎中は個性的な味わいが魅力な〝グァテマラ グアルバドール農園 パーカス アナエロビック ナチュラル6days〟です。今回はリクエストで中深煎りと深煎りで仕上げています。深煎りの仕上げ間近の様子ですが極深煎りの様な輝きです。

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