2022.2.26 暑い一日でした。いやまだ暑いですね。また店前にど根性なお花が咲きました。暑さにも負けていません。
私も旦那に手伝ってもらいながら暑さに負けず営業させていただきました。そして暑さの中、たくさんのお客様にご来店いただき感謝しております。アイス珈琲にする珈琲を求められるお客様、夏は酸味がある珈琲を、変わらずホット珈琲を飲みますなど様々。珈琲焙煎しながら営業しておりましたが、次々に珈琲が旅立ってゆきました。ありがとうございます。楽しく美味しく味わっていただけていると幸いです。
午前中のお客様には水出し珈琲(タンザニア)を試飲していただきました。今日は極深煎りで水出し珈琲を仕込んでいます。アイス珈琲もいろいろな銘柄で試していただきたいです。
さて、明日の営業に向けて準備しないと。

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