2021.3.30 深夜の一杯。極深煎りのインドで仕込んだ水出し珈琲を飲んでおやすみなさい。寝る前の珈琲は眠りが浅くなるようで良くないらしいが時折どうしても飲みたくなる…。こんな時用にデカフェで仕込んでおくのが良いなぁとも思う。
今夜は仕事終わりの時間にあわせてピザができていた。有難い。夕食後の仕事も捗りました。珈琲ラインナップを増やすには至らなかったのですが、ご予約分の珈琲の準備は順調に。

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