2020.5.7 5月の連休は新型コロナウイルス感染拡大防止の為に休業しておりました。休業中には、次の営業日に向けてのご予約を続々といただき思い出していただけていることを嬉しく感じておりました。ありがとうございます。今後のご予約もお受け取りの2日前までにご連絡いただければ助かります。
さて、今日から焙煎作業開始です。熱源が変わり焙煎が快適に。豆の膨らみや熱の溜まり具合も良好に感じています。

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