2019.7.3　ご縁があって入荷した銘柄やお気に入りの銘柄。収穫時期ごとに味わいにも変化が。珈琲が果実であることを改めて感じます。
さて、２枚目から9枚目は貴重な現地の様子。もしや一番人気を上回っているかも？と思わせるほど人気の“ペルー コチャパンパ”を訪れた業者様からご提供いただきました。撮影は現地の“コチャパンパ生産組合”様。ありがとうございます。買い付けや支援活動の為の現地への訪問や生産者の方々との交流の様子をお聞かせいただいたり、良い生豆をご案内いただいたり、とても有り難いです。画像から現地に触れ、一杯の珈琲に関わる多くの人々に思いをはせます…。さぁ、今日もたくさん珈琲を焼きたいです。
本日も12時より営業いたします。

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