2015.6.19 日曜日の営業に向けて焙煎しています。こちらはホンジュラス SHG(ニュークロップ)の焼き上がり寸前の様子。2ハゼをほぼ終わらせ極めて深く焼きこみました。苦味が際だつ味わいに仕上がっていると思います！

#自家焙煎　 #富山　 #呉羽　 #極深煎り