2015.6.9 「ブルーボトルコーヒー」のドリッパーと購入してきたケニアの珈琲。持っていたボンマックのドリッパーと「桝カフィ」のキューバ。どちらも焙煎具合は浅めです。これからもキレイな味わいの追究を意識して珈琲焙煎していきます！営業始めの一杯はボンマックのドリッパーでキューバをいただきます。

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