2015.5.20 定番のタンザニア(キリマンジャロ)AAの中煎りと深煎りです。そして、深煎りは水だし珈琲に。昨日ご来店のお客様と、３杯同時に飲み比べしてみました。中煎りは酸味を活かした味わいに、深煎りは苦味を活かした味わいに、水だしは まろやかな味わいに。同じ珈琲豆なの!?と疑うくらい、焙煎や抽出で違いが生まれます。在庫が有る限り飲み比べを体験していただけます！

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