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2014.12.16 家族のDIYにより造られていく桝カフィの店舗内です。秋頃はまだ、車庫(いわゆるカーポート)として使っていました。徐々に薄れ行く車庫の姿を思い返しながら、「車庫のままでも、いいんだよ。」と、車庫焙煎場の頃から支えてくださっているお客様方への感謝の気持ちを噛みしめています。それと同時に、この車庫店舗での新しい出会いに、ワクワクさせていただいております。今後も日々、向上心を持ってい珈琲焙煎に取り組んでいきます。

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