2024.3.25 年度がわりの時期なのだなぁというのを珈琲需要を通して感じています。たくさんのご予約ありがとうございます。珈琲ラインナップは少なめ。できる限りのご用意となりますので、よろしくお願いします。
本日も珈琲を焼きながら13:00〜19:30営業いたします。

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #珈琲豆屋 #年度がわり #coffeelovers #toyama

2024.3.24 本日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。珈琲が少なくなったので、閉店後は明日の営業に向けての焙煎作業の下準備。
その後は…桝カフィ広報部長のさくらちゃんから分けていただいた富山の春の味覚〝ホタルイカ〟の下処理を。朝どれということで、ゆでただけで美味しい。下処理のつもりがつまみ食いしちゃいました。いろいろなお料理に使います。たくさんありがとう。

#ホタルイカ #富山の春 #朝どれ #toyama

2024.3.24 いきいきカード(当店では現金で珈琲豆をお買い求め時にポイントをお付けしています)の満点カードをお持ちの方は4/1までのご利用で倍返し、1000円分のお買い物券としてお使いいただけます。是非この機会に。
本日の珈琲ラインナップはご覧の通りです。浅煎りから極深煎りまでご用意いたしました。9:00〜17:30営業いたします。
※営業中、焙煎中は電話やメッセージの確認が難しい場合がございますので、ご了承ください。

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2024.3.21 1月に出かけた横浜釣りフェスにて、プロアングラーでありYouTube配信をしている小泉貴久さん( @takahisa_koizumi0096 )より逆輸入的に紹介してもらった富山の醤油。釣り場に近い黒部の〝泉田醤油店〟( @izumitashoyu )の醤油たち。我が家の欠かせる事の出来ない味になってしまった。既に2回も買い求めに。甘口醤油は苦手だったのに美味しいぞ。特に刺身に合う。酒粕が苦手だった私が美味しく食べられる味噌はもう無くなりそう。お肉などを漬けて焼くだけで美味しい。いつもの煮物や魚の煮付けもグレードアップ。
料理は出来上がったらすぐに食べて欲しい派なのでいろいろ作っていますが、写真を撮りそびれ数枚だけ。
そして醤油を使ったケーキも絶妙な味わい。珈琲にも合いました。
我が家の推しとなった〝泉田醤油店〟のご紹介でした。

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2024.3.20 本日は定休日です。私は夏に参加する合唱のお稽古に行ったり、焙煎したりして過ごす1日になりそうです。

#定休日 #珈琲豆屋

2024.3.19 いつもありがとうございます。ご予約をたくさんいただいています。ご予約分をお作りした後にラインナップの珈琲を焼いて行きます。できるだけ増やして行きたいです。
本日も13:00〜19:30営業いたします。

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2024.3.18 昨日もたくさんのご来店ありがとうございます。懐かしい方のご来店があると思い出が次々に浮かんできて、若い頃の自分に感覚だけがタイムスリップします。
さて、ラインナップは昨日や本日に焼いた珈琲が多くなっています。13:00〜19:30営業いたします。

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2024.3.17 本日もいろいろな味わいの珈琲をご用意いたしました。お好みの味わいをお探しください。9:00〜17:30営業いたします。

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2024.3.16 営業準備をして、夕まずめ狙いで海へ。今年初めての〝珈琲と釣り〟お気に入りの海岸へ向かったものの、強風と荒波で断念。
場所を変えて釣行開始。風が落ち着きなんとか釣りはできそう。しかし海はとても静かで魚の気配がありません。
まもなく日没という時に釣れました！ずっと釣りたいなぁと言っていた〝カレイ〟です。着て行った六畳一間の狼 SUUくん( @suu.ricordo )のブランドRicordoトレーナーのご利益かも。そしてこのトレーナー暖かくて着心地も良かったです。
夫はノーヒットでしたが、久しぶりにルアーを投げれて楽しそうでした。もちろん珈琲とカヌレも美味しかったです。

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2024.3.15 定休日です。
次週のご予約、ありがとうございます。毎日たくさん珈琲を焼いています。外は暖かいみたいですが、焙煎所は土間なので足が冷たくなるほど。外の明るい陽射しが恋しくなっています。

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