2014.10.3 当店に来られるお客様はみな、お店っぽくない雰囲気がいいと言われます。中には「車庫のままでいい」とまで言われる常連様もおられます。さて、どこまで作り込むべきか…
#自家焙煎 #富山
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2014.10.2 焙煎した珈琲豆は密封できる瓶へ。瓶の頭に付いている頭巾のようなものは、飾りのように見えますが、実は大事な役割があるのです！
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