2015.6.14 扇風機を導入。そして、新入荷のタイ ドイチャン ウサミ農園 イエローブルボン。中深煎りの焙煎のモノに加え、今日は中煎りでも仕上げてみました。もっと深めにも仕上げてみようかな～♪元気に営業開始です。

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #タイ #扇風機

2015.6.12 焼き上がったタイ ドイチャン ウサミ農園 イエローブルボンを夕日にかざして…。味見は夜になってから。

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #タイ #イエローブルボン #夕日

2015.6.12 焼き上がったタイ ドイチャン ウサミ農園 イエローブルボンを夕日にかざして…。味見は夜になってから。

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #タイ #イエローブルボン #夕日

2015.6.12 桝カフィのラインナップに加わる生豆たちのご紹介。向かって左からホンジュラスSHG(ニュークロップ)、マラウィ ミクス農協 チャニア村、タイ ドイチャン ウサミ農園 イエローブルボン(コーヒーチェリーの色が黄色)です。微妙に違う表情の生豆たち。これから焙煎していきます。仕上がりが楽しみ♪

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #ホンジュラス #マラウィ #タイ #生豆

2015.6.12 桝カフィのラインナップに加わる生豆たちのご紹介。向かって左からホンジュラスSHG(ニュークロップ)、マラウィ ミクス農協 チャニア村、タイ ドイチャン ウサミ農園 イエローブルボン(コーヒーチェリーの色が黄色)です。微妙に違う表情の生豆たち。これから焙煎していきます。仕上がりが楽しみ♪

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #ホンジュラス #マラウィ #タイ #生豆

205.6.12 新鮮市場射北店の桝カフィコーナーが焼きたてパン&お惣菜の向かい側に移動しました。隣には和菓子も並んでいます♪もちろん新鮮な野菜や肉、新湊なので魚もきときと！です。たまたま居合わせた遠方からのお客様が、自家製一夜干しを手にされて「ホウボウってどんな魚？」と聞いてこられたので魚の姿や味わいをお伝え。私も実は“ホウボウ”狙いだったのですが…。地域の方のご利用が多く朝から賑わっていました。

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #射水 #新鮮市場

205.6.12 新鮮市場射北店の桝カフィコーナーが焼きたてパン&お惣菜の向かい側に移動しました。隣には和菓子も並んでいます♪もちろん新鮮な野菜や肉、新湊なので魚もきときと！です。たまたま居合わせた遠方からのお客様が、自家製一夜干しを手にされて「ホウボウってどんな魚？」と聞いてこられたので魚の姿や味わいをお伝え。私も実は“ホウボウ”狙いだったのですが…。地域の方のご利用が多く朝から賑わっていました。

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #射水 #新鮮市場

2015.6.11 店舗がお休みの今日は、ゆっくりと水汲みに来ました。桝カフィではお馴染みの上市の「城山の湧水」。先週末に出かけていた都会の風景も好きですが、のどかな上市の風景も好き。今は緑が満ちあふれています！

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #上市 #新緑 #田舎の景色

2015.6.11 店舗がお休みの今日は、ゆっくりと水汲みに来ました。桝カフィではお馴染みの上市の「城山の湧水」。先週末に出かけていた都会の風景も好きですが、のどかな上市の風景も好き。今は緑が満ちあふれています！

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #上市 #新緑 #田舎の景色

2015.6.10 今日は“時の記念日”神通川では時を知らせる「ドン！」が打ち上げられました。昔はドン！で時を知らせたとか…。昔と言えば東京で、故き良きを学び、出会ったのは“赤絵”のみみずく。赤は災厄から子を守る強い力を持つ色だそうです。江戸時代からのお守り。子どもたちの無事を常に祈ります。

#自家焙煎 #富山 #呉羽 #江戸 #みみずく #赤絵