2020.8.5 店内のコーヒーの木は新芽が次々に出てきています。虫に狙われやすいのが難点ですが元気に成長して欲しいです。
次週の珈琲豆のご予約が随時届いております。今のところお受け取りの2日前までにご連絡いただけるとご用意可能です。よろしくお願いいたします。
今日も暑くなっていますが13:00〜19:30元気に営業いたします。

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2020.8.4 以前から〝風呂敷〟や〝あずま袋〟をよく活用しています。若い人にプレゼントすると「どうやって使うのですか？」と質問がくることも。息子たちにも伝授して旅の衣服包みやお風呂バッグに使わせてました。最近はデニム素材なども販売されていて男性でもOK。
先ずはエコバッグにいかがですか？と、ご紹介しようとしていたらTVで特集してました。風呂敷はバッグ以外にもふくさとしてお祝い袋を包んだり、寒い時には肩や首に掛けて、緊急事態 怪我をした時には三角巾代わりに、敷物、目隠しに…ご紹介の吾妻袋は100均の手拭いをササっと手縫いしたもの。中身が潰れにくいので珈琲豆やパンの購入に良いです。サイズもいろいろコンパクトで軽いのでいくつか持ち歩いても良いのです。また柄選びも楽しみのひとつです。次は珈琲豆柄の手拭いで作ろうかしら。
本日も13:00〜19:30営業いたします。

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2020.8.3 いよいよ夏。焙煎機の近くはよりホットになっています。ご予約の銘柄を焼いています。
昨日、お客様よりいただいた〝HARE/ PAN〟純生食パン。そのままで、トーストで美味しくいただき、今日はサンドイッチに。お昼に食べるのが待ち遠しいです。ありがとうございます。
本日は13:00〜19:30暑さに負けず元気に営業いたします。

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2020.8.2 浅煎りから極深煎りまで揃いました。今日はどの銘柄が人気があるかなと毎週楽しみにしています。
〝東ティモール〟が前回生産者の妹の農園のニュークロップになりました。また、リッチな珈琲を焼いてラインナップに加わえております。試飲はどの銘柄を選びましょうか。本日は9:00〜17:30営業いたします。

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2020.8.1 作業のあい間にホッとひと息。夜の珈琲時間。おともはいただきものの〝ふっきーず くっきーず〟のレモンタルト。イタリアがテーマの7月のケーキ。今日で最終回だったみたいです。8月はどこの国お菓子が並ぶのかしら？楽しみです。
珈琲豆のラインナップは揃いました。久しぶりに棚が全部 珈琲瓶でうまって嬉しい。これからご予約の大量ドリップバッグ作り。まだまだ頑張らないと！

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2020.7.31 昨日は実家に立ち寄りお昼を〝おかず屋たかた〟のお弁当で。以前に持っていったお魚あっさり系弁当(最後の画像)が好評だったので今回はお肉系で。もちろん今回も好評。食後の珈琲時間に食べた〝おはぎ〟も美味しくいただきました。珈琲にも合います！今回出会えなかった たかたさんのランチボックスも大人気。次回は狙わなきゃ。
定休日の今日も珈琲を焼いて過ごします。梅雨が明けるのか？と思わせるような青空が見えていますがどうでしょうか。

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2020.7.30 夕方は大相撲の時間。営業日はお客様とともに、定休日は営業準備をしながらの応援です。日増しに観ている方も熱くなってきます。今日も頑張れ朝乃山！

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2020.7.30 今週もお客様方にはご来店いただきありがとうございました。本日定休日です。雑務や用事を済ませて珈琲を焼いて過ごします。
画像の珈琲は連休中の珈琲屋にて。
食パンはタイミングよく焼き上がりに遭遇し上機嫌でホカホカを1本(3斤分)購入。冷凍して小出しにして楽しむつもりが美味しいので…もう無くなります。どちらも遠くてなかなか行けないので画像で振り返り。

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2020.7.29 いつもお客様方にはご配慮いただいてのご来店、ありがとうございます。8月の営業案内の変更です。
お盆休みに3月の引越し以来 会えていない神奈川で働く次男に会ってきます。業務上お盆休みも無く働く息子に母の味を味わわせてあげるのが目的です。関東圏に入るので戻ってからしばらくは家族を含め人との接触を避けて過ごします。
8月12日(水)がお盆前の最終営業日。次の営業は30日(日)にさせていただきます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

さて本日も13:00〜19:30営業いたします。午前中はご予約の珈琲を焼きます。

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2020.7.28 水出し珈琲〝コロンビア スプレモ〟の深煎り。アイス珈琲に人気の銘柄です。スッキリとした気分で営業準備をします。
今日も各地に大雨の予報…気になります。13:00〜19:30営業いたします。

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