2025.12.27 昨日は我が家の〝もちつき〟でした。私はもっぱら珈琲を焼いていたので、お味見担当。今年も美味しく仕上がっています。
そしてお餅がより一層 美味しくなる黒部市生地〝泉田醬油店〟の「お餅醬油」の出番です！夜にはお醤油つけて海苔を巻いていただきました。お餅醬油は良い仕事をしてくれます。煮物や卵かけご飯にもグッドなのです。
焼いて食べるお餅が今から楽しみです。

次週はたくさんのご予約をありがとうございます。今日も珈琲を焼いて営業準備。

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