2023.6.17 定休日です。久しぶりに焼いた〝コロンビア インフュージョン パッションフルーツ ワイン酵母 ハニー〟これは珈琲かぁ？と微妙な感想を述べられる方もいらっしゃいましたが、多くの方が美味しい！また飲みたいと言われて…。リクエストにお応えして入荷です。ただ、高級なのが難点。今回は特別価格にて販売します。鬱陶しい季節ですが、変わり種珈琲をお楽しみいただくのも良いかもしれません。

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2023.6.17 明日(6月18日 11:30〜15:30)富山駅マルート前にて富山大学珈琲サークル〝パリスタ〟が出店。アイスコーヒーに桝カフィの〝インドネシア マンデリン スマトラタイガー19＋〟の中深煎りが使用されます。暑い日になりそうですが、ご都合がつけばお立ち寄りください。珈琲と共に学生さんたちとのコミュニケーションも楽しそうです。

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2023.6.15 お向かいのお宅から紫陽花をいただいてきた。ちょうど今日は、地元で開催されている〝紫陽花まつり〟に出かけられるとの事。おばちゃんは紫陽花がとても好きなんですって。5種類の紫陽花と2種類のがく紫陽花がお庭に咲いてます。今が見頃。
紫陽花をいただいてきたのは、6月の6がつく日のおまじないをする為の下準備。花守りと言ったりもするらしい。知ったのは当店でもお世話になっているKISSACO( @kissaco_kissacolabo )の投稿で。調べてみたらいろいろな風習があるみたい。
紫や青の花が素敵。ジューンブライドの幸せを願ってブーケ風に持ってみたり、ブーケ風に生けてみたけど…。プロの様にはいかないなぁ。
定休日の今日は朝から珈琲を焼いています。

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2023.6.14 定休日です。今週もありがとうございました。次週の営業に向けて準備を始めております。今回はドリップバッグが大量。なぜか重なるんですね。頑張ってお作りいたします。そして父の日にとのご依頼も嬉しいです。お父様のお好みに仕上げて行きます。
生産量、生産力が小さい為、営業日当日ではギフトの承りが難しい場合がございます。ギフトの場合は1週間前にご依頼いただけると対応可能です。よろしくお願いします。

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2023.6.13 営業日の画像は似た様な写真になってしまいます…。よく見ていただくと並べている銘柄がかわっています。本日の珈琲ラインナップは、昨日や今日焼いた珈琲が多くなっています。ご予約の珈琲が仕上がったので、次はどの銘柄を焼いて行こうかしら。13:00〜19:30営業いたします。

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2023.6.12 本日の珈琲ラインナップはご覧の通りです。週明けになると瓶が逆三角形に並ぶ事が多い様な気がします。珈琲を焼きながら13:00〜19:30営業いたします。

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2023.6.11 本日の珈琲ラインナップは35種類です。人気の銘柄がお取り置きのご連絡で無くなっているので、余裕ができ次第、焼いて行きたいです。今日は湿っぽく雨の降る一日になりそうです。お出かけの際はお気をつけて。
9:00〜17:30営業いたします。

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2023.6.9 定休日です。雨上がり、ご近所の紫陽花が綺麗に咲いています。焙煎所は、珈琲を焼いていると心地よい風が通り抜けます。
湿っぽい季節の到来ですが、適度に気を抜きながら元気に過ごしたいものです…。

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2023.6.8 定休日です。コーヒーの木に新芽が次々と。しかし育ちが遅い我が家の木々です。今朝はたっぷりとお水をかけて葉っぱを洗ってあげました。虫がつきやすいのが難点。
昨日は久しぶりの〝Cafe amitie〟ラストオーダーギリギリの滑り込み。お取り置きがあるので安心でふ。お目当てのメロンのグラスデザートをいただき、少しの時間でしたが雑誌をめくってくつろぎ時間。amitie店主、ママさんとのお喋りも癒しでした。
そしてお客様のお姉様作のバッグ。私に似合うって下さいました。好みです。早速、使います。お客様のおっしゃる通り、パン屋さんに行くのに使い勝手が良さそうです。
◎次週の珈琲のご予約を本日中にいただけますと対応可能です。よろしくお願いします。

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2023.6.6 昨日もありがとうございました。珈琲が少なくなっていたのですが、ご予約珈琲含め焼き足すことができました。種類は増えています。この後も焼いて行きます。13:00〜19:30営業いたします。

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