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2020.1.27 30日に呉羽会館で行う男女共同参画講座の“珈琲の淹れ方教室”に使う珈琲を焼いて準備中。募集が二日で満員になったという嬉しいご報告が。店主の“私らしい”内容で企画中。珈琲を通して一人一人がいきいきと“自分らしく”生きていくことの楽しさをお伝えできたらよいなぁと思っています。楽しみです。
さて、本日のラインナップも焼かなくては!12時より営業いたします。

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2020.1.26 昨日は店の準備をしていましたが楽しい事もいろいろ。ご報告は後程。
本日のラインナップ。小振りな姿のスポット豆(ほんの少し)や初売り特別価格の高級珈琲を並べております。9:00~17:30営業いたします。

#自家焙煎 #富山市 #呉羽 #珈琲豆屋 #本日のラインナップ #マウイモカ #ゲイシャ #ブルーマウンテン #coffee #coffeelovers #coffeebeans #toyama #kureha

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2020.1.24 コーヒーチェリー。貴重な一粒いただきました。かかりつけ内科医の診察室産です。この一粒…食べてみると、甘くてちょっと草っぽい(良くいえばメロンぽい)味わいでした。この後はヌルヌルした部分(ミーシレージ)を取り除き殻(パーチメント)をつけたまま土に埋めて発芽を狙います。うまく育つといいなぁ。
さて本日も珈琲を焼いて営業準備をしてゆきます。

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2020.1.23 昨夜は閉店まで百味ビーンズで盛り上がりました。大人が5人以上も集まってビーンズを囲みマズイ味を試してみようと。お口直しにはストロングな味わいの珈琲が良かったみたいです。今週は関西方面にご縁があり、おこしや羊羮もいただきました。こちらは珈琲のお供によいです。ありがとうございます。

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2020.1.22 今週ご用意していた“ゲイシャ”と“ブルマン”は完売いたしました。次週まで初売り価格でのご提供になります。どうしても…という方はご予約をオススメします。もちろん試飲も可能です。
さて、ただいま焼いているのは“バリ 神山(シンザン) ハニー”。こちらは現在一番人気と言っても良いほど好評です。
本日も12時より営業いたします。

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2020.1.21 今朝はご注文いただいている“インドネシア マンデリンスマトラタイガー”から焼いてます。極深く焼きあげるのが人気。タイガーの描かれた麻袋が個性的です。
本日も12時より営業いたします。

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2020.1.20 “パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ”と“ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 クライスデール”どちらも高級珈琲ですが今週も好評です。本日もご注文いただいているので焼いております。ハンドソーティングして仕上げです。
本日は12時より営業いたします。

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2020.1.19 本日のラインナップ。浅煎りから極深煎りまで揃えております。試飲しながらお好みの珈琲をお探しください。また最近は当店のウェブサイトの“珈琲お好み診断”を参考にお選びいただくこともあります。産地、品種、焙煎度…様々です。お楽しみください。
1月半ばといえば毎年の様に雪の心配をしていたような…今年はおかしい。“晴れ”です。受験生にとっては良いのかなぁ。
本日は9:00~17:30営業いたします。

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2020.1.18 今日の珈琲時間は松木菓子舗“いちご大福”。美味しくいただきました。いちごと大福のバランスが良くちょうどいいサイズ。いくつも食べれてしまいそう。深煎りの珈琲と合わせて。嬉しいお土産でした。ありがとう。

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2020.1.17 CoffeeBreak。細かい作業をしていると眠くなることも…。かぼちゃとココアのクッキー&珈琲で一休みしたら、作業再開。

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