2020.8.7 定休日です。珈琲を焼いて営業準備です。今週はご予約を大量に承っております。お受け取りの2日前までにご連絡をお願いします。
★8月10日(月)は13:00〜17:30の短縮営業といたします。
★8月13日(木)〜29日(土)はお盆・夏期休業予定です。
よろしくお願いいたします。

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2020.8.6 実家に寄ったら富山湾の宝石〝シロエビ〟をたっぷりもらいました。朝とれ。父の知人の漁師さんから。もしかしたら今年はいつもと違い飲食店への卸が減っているのかな…。
少し暑さがおさまった様なので、夕食支度の前に珈琲を焼いています。

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2020.8.6 支払いにコンビニへ。暑すぎたので水分補給がてらショコラカフェラテだったかな？を購入。コンビニコーヒーは不慣れなので店員さんに教えてもらうことになり…そして蓋がないということで運転できず。しばしの車内珈琲時間。暑い日ですね。気をつけなければいけません。

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2020.8.6 昨日は呉羽地区とその近郊にご縁がありました。〝竹田精肉店〟の和牛ハンバーグは「肉っていいよね〜」といつも通りの美味しさ。添えた野菜たちは近所のスーパー〝マルナミ〟で調達。店舗営業日でもサッと買い物が済ませます。桝カフィにご来店の際は是非お立ち寄りを。ヒロさん家のご飯も美味しくて進み過ぎる傾向があるので最近は少し控えめに。お客様からいただいた差し入れは〝ふらいぱん〟のスウィーツ。夜の珈琲時間のおともに。暑さに負けないエネルギー補給となりました。
今日も元気に所用や営業に向けた準備をいたします。

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2020.8.5 店内のコーヒーの木は新芽が次々に出てきています。虫に狙われやすいのが難点ですが元気に成長して欲しいです。
次週の珈琲豆のご予約が随時届いております。今のところお受け取りの2日前までにご連絡いただけるとご用意可能です。よろしくお願いいたします。
今日も暑くなっていますが13:00〜19:30元気に営業いたします。

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2020.8.4 以前から〝風呂敷〟や〝あずま袋〟をよく活用しています。若い人にプレゼントすると「どうやって使うのですか？」と質問がくることも。息子たちにも伝授して旅の衣服包みやお風呂バッグに使わせてました。最近はデニム素材なども販売されていて男性でもOK。
先ずはエコバッグにいかがですか？と、ご紹介しようとしていたらTVで特集してました。風呂敷はバッグ以外にもふくさとしてお祝い袋を包んだり、寒い時には肩や首に掛けて、緊急事態 怪我をした時には三角巾代わりに、敷物、目隠しに…ご紹介の吾妻袋は100均の手拭いをササっと手縫いしたもの。中身が潰れにくいので珈琲豆やパンの購入に良いです。サイズもいろいろコンパクトで軽いのでいくつか持ち歩いても良いのです。また柄選びも楽しみのひとつです。次は珈琲豆柄の手拭いで作ろうかしら。
本日も13:00〜19:30営業いたします。

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2020.8.3 いよいよ夏。焙煎機の近くはよりホットになっています。ご予約の銘柄を焼いています。
昨日、お客様よりいただいた〝HARE/ PAN〟純生食パン。そのままで、トーストで美味しくいただき、今日はサンドイッチに。お昼に食べるのが待ち遠しいです。ありがとうございます。
本日は13:00〜19:30暑さに負けず元気に営業いたします。

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2020.8.2 浅煎りから極深煎りまで揃いました。今日はどの銘柄が人気があるかなと毎週楽しみにしています。
〝東ティモール〟が前回生産者の妹の農園のニュークロップになりました。また、リッチな珈琲を焼いてラインナップに加わえております。試飲はどの銘柄を選びましょうか。本日は9:00〜17:30営業いたします。

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2020.8.1 作業のあい間にホッとひと息。夜の珈琲時間。おともはいただきものの〝ふっきーず くっきーず〟のレモンタルト。イタリアがテーマの7月のケーキ。今日で最終回だったみたいです。8月はどこの国お菓子が並ぶのかしら？楽しみです。
珈琲豆のラインナップは揃いました。久しぶりに棚が全部 珈琲瓶でうまって嬉しい。これからご予約の大量ドリップバッグ作り。まだまだ頑張らないと！

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2020.7.31 昨日は実家に立ち寄りお昼を〝おかず屋たかた〟のお弁当で。以前に持っていったお魚あっさり系弁当(最後の画像)が好評だったので今回はお肉系で。もちろん今回も好評。食後の珈琲時間に食べた〝おはぎ〟も美味しくいただきました。珈琲にも合います！今回出会えなかった たかたさんのランチボックスも大人気。次回は狙わなきゃ。
定休日の今日も珈琲を焼いて過ごします。梅雨が明けるのか？と思わせるような青空が見えていますがどうでしょうか。

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