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2020.6.3 かえりたくない…!と毎日訴えている桝カフィ広報部長のご近所柴犬さくらちゃん。徐々にお客様方の滞在時間が増えてきて私たちはソーシャルディスタンスを保ちながら会話を。さくらちゃんとの触れ合いも増えてきました。昨日はお客様からおキュウリょう(キュウリのお給料)をいただき満足のハズが…やっぱり帰りたくナイとのことで抱きかかえられて帰路につきました。踏んばる姿も可愛いね。もっともっとお客様に広報活動をしたいなぁと思ってくれているお仕事熱心なさくらちゃんでした。
本日も午前中はご予約の珈琲を焼きます。13:00〜19:00の短縮営業です。ご配慮いただいてのご来店をよろしくお願いいたします。

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2020.6.2 今日の富山は暑くなります。予報通りだと蒸し暑さと共に〝夏〟を感じる1日になりそうです。昨日から一気にアイスコーヒー需要が高まりました。5/3.4のブログで抽出のご紹介をしております。急速冷却、水出し珈琲など好みはそれぞれ。美味しいと感じてお飲みいただけると幸いです。
本日も13:00〜19:00試飲を中止し短縮営業いたします。ご配慮いただいてのご来店をよろしくお願いいたします。

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2020.6.1 漂う空気の中に梅雨の気配を感じる様になってきました。朝の一杯は相棒の隣で。
ご予約やラインナップの珈琲を焼いています。試飲の提供はまだしばらく中止です。
本日は13:00〜19:00の短縮営業いたします。
ご配慮いただいてのご来店をよろしくお願いいたします。

#自家焙煎 #富山市北 #富山市 #呉羽 #朝の一杯 #枡 #大橋量器 #枡のある暮らし #コロナに負けるな #coffeetime #coffeelovers #toyama #kureha

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2020.5.31 現在、新型コロナウイルス感染予防の為、引き続き試飲を中止し珈琲豆を保存袋に詰めて販売しております。営業時間も日曜日は10:00〜17:00の短縮営業です。よろしくお願いします。
さて本日は蔵出しの〝ハワイ コナ〟が400gございます。グリーンウェル農園のエクトラファンシー。ふっくらと仕上がり香ばしさと甘味を持った味わいに仕上がりました。
今後の生豆ラインナップも少しずつ変化させていきたいなぁと思うこの頃です。

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2020.5.29 〝cafe amitie〟のエスプレッソトニック。シュワシュワしてスッキリとした飲み心地がこれからの季節にお薦めです。アミティエのブレンドは桝カフィが焙煎させていただいてます。その珈琲を現在、ドリップで、アメリカーノで、カフェラテで、アレンジ珈琲でと様々な表情に仕上げてくれる店主の腕前にいつもときめいています。現在ランチはテイクアウトですが、午後からのカフェ営業は再開です。スウィーツと共にいただきたい所ですが…私は営業と重なってしまうのでお預けです。手作りスウィーツも美味しいですよ。
先日は私の誕生日でした。ケーキの代わりに〝cafe amitie〟のキッシュでお祝い。ところが旦那さんが帰宅時間にケーキ屋さんを回ってくれてケーキも。プレゼントももらい50歳を超えても誕生日って楽しくて嬉しいんだなぁと思うと共に両親への感謝の気持ちも込み上げてきました。♬誕生日はうれしいなぁ大きくなるからうれしいなぁ〜♬と歌っていた頃も懐かしく思い出される日々です。少しずつ平常へ。まだ気は抜かないで…。
桝カフィは、まだしばらく試飲を中止し短縮営業を続けます。

#自家焙煎 #富山市 #桝カフィ #カフェアミティエ #cafeamitie #coffeetime #coffeelovers

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2020.5.28 定休日です。発送分やご注文分の珈琲を焼きます。今日のような心地よい天気が続くといいなぁと思いながら過ごしています。
2週間に渡り実施しておりましたボリビア珈琲の〝モニターアンケートキャンペーン〟にご協力いただきありがとうございます。ゼンショーホールディングスさんよりいただいた珈琲は全てお配り致しました。ご持参、ご返信いただいたご回答を興味深く読ませていただいております。
そして有り難いことに日々、珈琲の生産が追いつきません。珈琲のご予約は2日前までにいただけると助かりますので、よろしくお願いいたします。

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2020.5.27 外出自粛期間だったから…という事もありますが近況報告をお手紙で頂くことがありました。イラストが描かれていたり、手作りのマスクが同封されていたり…。嬉しいお心遣いに人柄を感じます。私は筆不精なのでテレパシーで返信してしまいがち。もちろんテレパシーなんて相手には届きません。まだ少し外出にはためらいがあるのでお手紙を書くのも良いなぁと思っています。
さて、昨日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。最近は新しいお客様との出会いもますます増えており有難いです。珈琲豆の生産が追いつかないのが申し訳ありません…。本日も13:00〜19:00の短縮営業です。珈琲を焼きながらお待ちしております。

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2020.5.26 緊急事態宣言が全国的に解除となりましたが新型コロナウイルス感染予防として試飲は中止しております。しばらくはこのままで。
今朝の一杯は相棒の隣で。珈琲豆のラインナップが少ないので今日もたくさん珈琲を焼きましょう。頑張るよ。
お客様方から分けていただいた美味しいモノたち。浅草から、コストコから、海から…。有難くいただきお祝いっぽくなりました。
本日も13:00〜19:00の短縮営業です。ご配慮いただいてのご来店をよろしくお願いいたします。

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2020.5.25 昨日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。珈琲豆を充分にご用意させていただいていたと思いましたが…。すっかり少なくなってしまいました。有難い事に生産が追いつかない現状です。午前中はご予約の銘柄を中心にいらっしゃるお客様方の事を思い浮かべながら珈琲を焼いています。
しばらくの間は新型コロナウイルス感染拡大防止に配慮し、試飲の中止と珈琲豆の袋詰め販売をさせていただきます。本日は13:00〜19:00営業いたします。引き続きご配慮いただいてのご来店をよろしくお願いいたします。

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2020.5.24 現在、新型コロナウイルス感染拡大防止への配慮として短縮営業、試飲を中止し珈琲豆を保存袋に詰めて販売しております。それに伴い独自に〝おうちで試飲キャンペーン〟をしておりますが、加えてゼンショーホールディングスさんの協力を得てボリビア珈琲の〝モニターアンケートキャンペーン〟を実施中。今週は深煎りです。随時お客様から先週のアンケートが戻ってきております。味わいを楽しみながらご回答いただければ幸いです。
本日は10:00〜17:00営業いたします。引き続きご配慮いただいてのご来店をよろしくお願いいたします。

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